Snímač teploty espressa

Senzor teploty espresso kávovaru Obrázok

Stručný popis:

Ideálna teplota na prípravu kávy je medzi 83 °C a 95 °C, ale môže vám to popáliť jazyk.
Samotná káva má určité teplotné požiadavky; ak teplota presiahne 33 stupňov Celzia, káva bude nadmerne extrahovaná a chuť bude mať tendenciu zhorknúť.
V tomto prípade je kľúčový senzor používaný na meranie a reguláciu teploty.

Pošlite nám e-mail

Detaily produktu

Značky produktov

Senzor teploty espressa

Espresso, druh kávy so silnou chuťou, sa varí pomocou horúcej vody s teplotou 92 stupňov Celzia a vysokotlakovým sparovaním na jemne mletej káve.
Teplota vody povedie k rozdielu v chuti kávy a teplotný senzor bude hrať veľmi dôležitú úlohu.

1. Nízka teplota (83 – 87 ℃) Ak na lúhovanie použijete horúcu vodu s nízkou teplotou, uvoľnia sa iba povrchové chuťové prvky, napríklad výrazná kyslá chuť. Ak teda máte radi kyslé chute, odporúča sa ručné lúhovanie s nižšími teplotami vody, kyslá chuť bude výraznejšia.

2. Stredná teplota (88 – 91 ℃) Ak na varenie použijete horúcu vodu strednej teploty, môžete uvoľniť strednú vrstvu chuťových prvkov, ako je napríklad horkosť karamelu, ale táto horkosť nie je taká silná, aby prebila kyslosť, takže budete cítiť sladkokyslú neutrálnu chuť. Ak teda uprednostňujete jemnejšiu strednú chuť, odporúčame ručné varenie pri strednej teplote.

3. Vysoká teplota (92 – 95 ℃) Nakoniec, pri vysokých teplotách, ak použijete vysokú teplotu na ručné varenie, uvoľníte pomerne hlboké chuťové prvky, ako napríklad karamelová horkosladká chuť, ktorá sa pri strednej teplote môže premeniť na uhlíkovú chuť. Uvarená káva bude horšia, ale naopak, karamelová chuť sa plne uvoľní a sladkosť preváži nad kyslosťou.

Vlastnosti:

■Jednoduchá inštalácia a produkty je možné prispôsobiť podľa každej vašej požiadavky
■Sklenený termistor je utesnený epoxidovou živicou. Dobrá odolnosť voči vlhkosti a vysokým teplotám.
■Osvedčená dlhodobá stabilita a spoľahlivosť, široká škála aplikácií
■Vysoká citlivosť merania teploty
■Vynikajúci výkon pri napäťovom odporu
■Výrobky sú v súlade s certifikáciou RoHS a REACH
■Použitie puzdra z nehrdzavejúcej ocele SS304 potravinárskej kvality, ktoré priamo pripája potraviny, spĺňa certifikácie FDA a LFGB

Výkonnostný parameter:

1. Odporúčanie takto:
R100℃=6,282KΩ±2% B100/200℃=4300K±2% alebo
R200℃=1KΩ±3% B100/200℃=4537K±2% alebo
R25℃=100KΩ±1%, B25/50℃=3950K±1%
2. Rozsah pracovných teplôt: -30 ℃ až +200 ℃
3. Tepelná časová konštanta: MAX.15 s.
4. Izolačné napätie: 1800 V AC, 2 sekundy.
5. Izolačný odpor: 500 VDC ≥100 MΩ
6. Odporúča sa teflónový kábel
7. Konektory sa odporúčajú pre PH, XH, SM, 5264 atď.
8. Všetky vyššie uvedené charakteristiky je možné prispôsobiť